Selamat datang, para petualang yang terkasih!
**Resep Sambal Ijo Ayam Penyet Wong Solo yang Menggugah Selera**
Siapa yang tidak tergiur dengan kelezatan ayam penyet yang dibalut sambal ijo khas Solo? Hidangan satu ini memang sudah melegenda dan populer di berbagai daerah di Indonesia. Namun, apa jadinya jika Mimin bagikan resep rahasia sambal ijo ayam penyet ala wong Solo? Yuk, simak baik-baik!
**Pojok Kata**
Sebelum Mimin beberkan resepnya, mari kita kulik sedikit tentang sambal ijo yang jadi kunci kelezatan ayam penyet ini. Sambal ijo ini dibuat dari cabai hijau segar yang ditumbuk kasar bersamaan dengan berbagai bumbu lainnya, seperti bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi. Hasilnya, sebuah sambal dengan cita rasa pedas nampol yang dijamin bikin kamu ketagihan!
**Bahan-Bahan:**
Untuk membuat sambal ijo ayam penyet wong Solo, Mimin butuh menyiapkan bahan-bahan berikut:
– 200 gram cabai hijau besar
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 2 buah tomat hijau
– 1 sdm terasi
– Garam dan gula secukupnya
**Langkah Pembuatan:**
Sekarang, saatnya kita beraksi membuat sambal ijo spesial ini. Ikuti langkah-langkah berikut:
1. Cuci bersih semua bahan dan potong-potong kasar.
2. Blender semua bahan hingga halus.
3. Tuang sambal ijo ke dalam wajan dan masak dengan api sedang.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
5. Masak hingga sambal mengental dan berminyak.
6. Matikan api dan sambal ijo siap disajikan.
**Tips Penyajian:**
Supaya ayam penyet kamu makin istimewa, berikut tips penyajiannya:
1. Goreng ayam hingga matang dan sedikit kecoklatan.
2. Penyet ayam menggunakan ulekan atau cobek.
3. Siram ayam dengan sambal ijo yang masih panas.
4. Tambahkan lalapan seperti mentimun, kol, dan tomat jika suka.
**Kesimpulan:**
Nah, itulah resep sambal ijo ayam penyet wong Solo yang bisa Mimin bagikan. Cobain deh buat sendiri di rumah, dijamin rasanya bakal ngangenin! Selamat memasak dan semoga resep ini bisa menambah referensi kuliner kamu ya!
Bahan-bahan
Source herstory.co.id
Mari kita bahas bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyajikan kelezatan Sambal Ijo Ayam Penyet Wong Solo yang menggugah selera.
Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal ijonya adalah sebagai berikut:
- 12 buah cabai rawit hijau
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sdt terasi
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula merah
Sementara itu, untuk bahan ayam penyetnya, kita siapkan:
- 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt penyedap rasa (opsional)
**Jelajahi Keindahan Indonesia Bersama Kami di Jalansolo.com!**
Jelajahi pesona Indonesia yang memukau bersama kami di Jalansolo.com. Dari keajaiban alam hingga budaya yang kaya, kami menyajikan artikel-artikel menarik yang akan menginspirasi dan membuat Anda ingin mengepak tas dan memulai petualangan.
**Bagikan Pengetahuan Anda**
Apakah Anda telah mengunjungi destinasi yang menakjubkan atau memiliki wawasan tentang budaya Indonesia yang menarik? Bagikan artikel Anda di Jalansolo.com dan bantu lebih banyak orang menemukan dan menghargai kekayaan negeri kita.
**Jelajahi Artikel Menarik Lainnya**
Selain artikel-artikel yang disajikan di beranda kami, jelajahi berbagai kategori kami, yang mencakup:
* Destinasi Wisata
* Panduan Perjalanan
* Budaya dan Sejarah
* Kuliner
* Alam dan Petualangan
Temukan destinasi tersembunyi, pelajari tentang adat istiadat setempat, cicipi hidangan lezat, dan kagumi keindahan alam yang melimpah di Indonesia.
**Mari Menjelajah Bersama!**
Dengan setiap artikel yang Anda baca dan bagikan, Anda berkontribusi pada komunitas yang bersemangat untuk menjelajahi dan menghargai keindahan tanah air kita. Kunjungi Jalansolo.com sekarang dan jadilah bagian dari perjalanan yang tak terlupakan ini.
#JelajahiIndonesia #Jalansolo #PesonaAlam #KekayaanBudaya #PetualanganMenarik